Kuřecí prsa na cibulce a česneku v pomalém hrnci

Další z jednoduchých receptů s kuřecím masem. Jen uděláte marinádu a necháte pomalý hrnec kouzlit. Doporučuji s kupou cibule a vařenou rýží. Dobrou chuť.

700 g kuřecích prsou

2 cibule

sůl

pepř

(hladká mouka)

Marináda:

3 ČL sladké papriky

1 ČL uzené papriky

1 ČL kurkumy

1/2 ČL drceného kmínu

4 PL olivového oleje

3 stroužky česneku

špetka rozmarýnu

Nejdříve připravíme marinádu. Poté očistíme maso, které osolíme a opepříme. Maso marinádou důkladně natřeme, necháme odpočinout. Do pomalého hrnce dáme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme namarinované maso. Podlijeme trochou vody/vývaru tak, aby maso bylo maličko ponořené. V kombinaci s cibulkou se vytvoří sós, který se bude hodit později k rýži. Maso můžeme trochu poprášit hladkou moukou, já ji tentokrát vynechala. Pomalý hrnec zapneme na II. stupeň na 4 h. 

Doporučení:

- uvedené množství surovin stačí na 5-6 porcí

- koření do marinády lze dát dle vaší chuti

- recept lze uvařit i z kuřecího masa

- vhodnou přílohou může být i bramborová kaše, opečené brambory

POSTUP PŘÍPRAVY: