Marinované krůtí maso v pomalém hrnci

Bacily se bohužel přihlásily o slovo, takže kromě vývaru došlo i na krůtí masíčko, aby měli marodi co jíst. Kombinace několika receptů a různých koření vykouzlila dobrotu, kterou doporučuji vyzkoušet. Maso je fajn naložit alespoň na pár hodin, ať to má grády. Dobrou chuť.

500 g krůtího masa

1 cibule
1 velká mrkev
1 lžíce kukuřičného škrobu
vývar/ voda
pepř

Marináda:
2 stroužky česneku
1 lžíce olivového oleje
1 lžíce sójové omáčky
2 lžíce medu

1/2 lžičky majoránky
1/2 lžičky oregana
špetka rozmarýnu

2 lžíce sezamových semínek

Nejdříve připravíme marinádu na maso. Smícháme všechny suroviny na marinádu, viz výše. Maso nakrájíme na větší kostky a maso namarinujeme. Necháme odpočinout aspoň pár hodin (není ale nutné, pokud se hladové krky hlásí o slovo). Jakmile je maso připravené na pomalení, nakrájíme cibuli na nudličky, mrkev také. Maso vložíme do pomalého hrnce, přidáme mrkev s cibulí, trochu opepříme. Ve vývaru/ vodě rozmícháme kukuřičný škrob, podlijeme jím maso tak, aby bylo vše téměř ponořené. Pomalý hrnec zapneme na II. stupeň na 3,5-4 h, záleží na množství masa. Jakmile je maso měkké, dle potřeby dochutíme a podáváme nejlépe s rýží. Dobrou chuť.

Doporučení:
- uvedené množství surovin stačí na 4-5 porcí
- vhodnou přílohou je rýže

- recept je možné uvařit i kuřecím masem

POSTUP PŘÍPRAVY: